すっぽん料理、嫌いじゃないです。
ただ1年に1度くらいしか頂きはしませんが・・・・
生血をごくっと飲むことからスタートしますが あの生血は少々キビシイ。笑い
でもすっぽんの卵や刺身は美味しいし お鍋の〆の雑炊なんて 出汁が利いて最高に美味☆
京都にも すっぽんを頂けるお店は沢山ありますが、
やはりこちらのお店が一番の有名店ですよね。
【京都 すっぽん 大市】
京都すっぽん料理の老舗「大市」。
創業330年の歴史に育まれた味。
京都市上京区下長者町通千本西入六番町371
TEL 075-461-1775 ( 火曜定休 / ご入店時間：午後12時～午後1時 午後5時～午後7時30分 )
余談・・
政界の方達をはじめ、あの元首相小泉さんもこられたようです
芸能人なんて数えきれない程に沢山来店されてますよ。
皆さんは すっぽん いける口ですか？
京都 すっぽん
投稿者：管理者 日時：2011年02月26日 12:44
